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Le Lorem Ipsumest simplement du faux texte employé dans la composition et la mise en page avant impression. Le Lorem Ipsum est le faux texte standard de l'imprimerie depuis les années 1500, quand un peintre anonyme assembla ensemble des morceaux de texte pour réaliser un livre spécimen de polices de texte. Il n'a pas fait que survivre cinq siècles, mais s'est aussi adapté à la bureautique informatique, sans que son contenu n'en soit modifié. Il a été popularisé dans les années 1960 grâce à la vente de feuilles Letraset contenant des passages du Lorem Ipsum, et, plus récemment, par son inclusion dans des applications de mise en page de texte, comme Aldus PageMaker.



Dans l’optique de présenter la Région Souss Massa et la faire connaitre sous toutes ses différentes facettes, le Conseil Régional a instauré une nouvelle dynamique dans sa communication institutionnelle résultant d’un marketing territorial multidimensionnel dont le site internet ne constitue qu’un maillon parmi d’autres d’une chaine d’actions qui se complètent. 

Ce site institutionnel, qui a fait l’objet d’une refonte globale dictée par la nécessité de réadaptation permanente et régulière, se veut d’être une vitrine d’information et de partage par excellence ainsi qu’une fenêtre d’accès à toutes les données d’ordre juridique, organisationnelles, géographiques, socioéconomiques, environnementales, culturelles et sportives destinées à toutes les catégories de lecteurs désirant s'informer et connaitre le Souss Massa.
Le site se veut d’être un outil fondamental et indispensable en matière de bonne gouvernance de la chose publique à travers l’obligation redditionnelle qui demeure la clé de voute pour une meilleure implication des acteurs publics et privés dans les affaires territoriales et notamment régionales. 
Bonne navigation sur nos pages!

Brahim HAFIDI




Cinq produits emblématiques de la région sont désormais protégés par deux types de labels : l’Indication Géographique Protégée (IGP) et l’Appellation d’Origine Protégée (AOP)

Concentré à 80 % dans le Souss, l’Argane est le premier produit a avoir obtenu une IGP en avril 2009, porté par l’Association Marocaine de l’Indication Géographique de l’Huile d’Argane (AMIGHA).

À Taliouine dans la Province de Taroudannt, le safran est doté depuis avril 2010 d’une AOP. Les amandes, cultivées à Tafraout, bénéficient depuis avril 2012 de l’IGP Amande de Tafraout portée par le GIE Taddart Nelouz.

Dans les oasis de Tata, le palmier dattier a bénéficié en 2014 du label IGP pour la variété Bouittob. Enfin, le Henné Ait Ouabelli de Tatta est doté  d’une IGP depuis 2016.


IGP ARGANE

L’Arganier (Argania Spinosa Skeels) est une espèce endémique du Sud Ouest du Maroc, considérée comme essence remarquable en particulier par son intérêt botanique et sa valeur socioéconomique. L’Arganier couvre une superficie de 800.000 hectares soit 14,25 % de la forêt du Maroc. Il s’étend depuis le nord Est d’Essaouira jusqu’aux confins du Sahara du côté de Guelmim, et la vallée du Souss reste l’aire centrale où s’étend la plus grande masse des peuplements d’Arganier avec une superficie qui couvre environ 80% de la surface globale de l’arganier. Il jouit d’une capacité de résistance aux changements climatiques et joue un rôle irremplaçable dans l’équilibre écologique et la sauvegarde de la biodiversité. Son écosystème assure la protection du sol contre l’érosion éolienne et contre le ruissellement favorisant ainsi l’alimentation en eau des nappes phréatiques, notamment au niveau de la plaine du Souss Massa.

AOP Safran de Taliouine

Le Safran, surnommé l’Or Rouge, est une fleur magnifique, en plus d’être une des épices les plus raffinées utilisée comme parfum pour rendre les plats savoureux, à usages multiples, elle est également associée à la cosmétologie et la pharmacologie. La présence du Safran au Maroc remonte au IXe siècle. Dans la région, il est cultivé à Taliouine, province de Taroudant, et dans les environs de Tazenakht. La récolte du Safran nécessite un énorme travail. Le crocus sativus est un bulbe qui se met en terre début septembre, et passe la saison estivale en dormance, ce qui est parfaitement adapté aux sols de faible pluviométrie. Il est cueilli à partir de mi octobre jusqu’au mi novembre. La fleur, violette, pousse hors du sol pendant la nuit et doit être cueillie quotidiennement, à l’aube avant le lever du soleil. L’émondage et le séchage des stigmates suivent rapidement, permettant de conserver correctement l’or rouge. Il faut environ 200 fleurs pour obtenir 1g de safran sec!

IGP AMANDE DE TAFRAOUT

L’amandier, premier arbre à fleurir vers la fin de l’hiver, enchante la vue grâce à cette floraison précoce, à savoir, les mois de février et mars. Les fleurs de l’amandier apparaissent avant les feuilles. Ses fruits ont une saveur pure fine et très gouteuse. Au Maroc, l’amande à toujours été l’offrande par laquelle on honore ses hôtes, un signe incontestable de raffinement. Résistant remarquablement à la sécheresse et très peu exigeant, il s’est implanté spontanément dans les vallées et sur les plateaux de l’Atlas. L’amandier, après l’olivier, est l’espèce fruitière qui occupe le plus de superficie au Maroc. La superficie occupée par l’amandier dans la région Souss Massa est à l’ordre de 36.610 ha. La production régionale en amandes est de 6000 tonnes. La région de Souss Massa s’accapare la première place en matière de production nationale de ce fruit sec (33%).


IGP DATTES BOUITTOB

Le palmier dattier (phœnix dactylifera L.) est l’une des plus vieilles espèces végétales cultivées, la mieux adaptée aux conditions climatiques difficiles des régions sahariennes, en raison de ses exigences écologiques et le plus convenable économiquement pour investir dans l’agriculture oasienne.
Le palmier dattier produit des fruits riches en éléments nutritifs, fournit une multitude de produit secondaires et génère des revenus nécessaires à la survie des phoéniciculteurs des habitants des oasis.
La variété Bouittob est considérée parmi les meilleures variétés de dattes des oasis de la province de TATA, à côté des Boufeggous, Bouskri, Jihel et quelques Khalts.
Concernant la réputation historique des dattes Bouittob de TATA, l’ancienneté de sa présence au niveau des oasis de TATA n’est pas connue avec précision. Certains agriculteurs stipulent que la variété Bouittob, originaire des oasis de TATA, est présente au niveau de ces oasis, suite à ses sélection et sa propagation par les phoeniciculteurs, depuis envions 5 siècles. En dépit de leurs dimensions moyennes, les dattes de la variété Bouittob jouissent d’une grande notoriété dans leur berceau vue leur haute qualité organoleptique. Les spécificités des «Dattes Bouittob de Tata» IGP sont dues essentiellement aux caractéristiques particulières du milieu géographique. Elles proviennent exclusivement des palmiers dattiers des oasis de Tata avec tout ce que cela suppose en matière d’authentification des caractéristiques morphologiques, physiques, organoleptiques.


IGP HENNE AIT OUABELLI

Le Henné (Lawsonia Inermis L.) constitue l’une des cultures spécifique à la région de Tata. Sa culture est localisée dans les communes d’Ait Ouabelli et Foum Zguid. Elle s’étale actuellement sur une superfine de 270 ha, avec une production de l’ordre de 1.900 tonnes de Feuilles de Henné. Le Henné est très utilisé comme plante tinctoriale. Par broyage des feuilles et malaxage avec l’eau, on obtient une teinture qui sert pour produit de beauté et de médicament. Le Henné est utilisé dans la parfumerie et la teinturerie européenne. Il entre dans la composition de cosmétiques et teintures pour les cheveux. On l’utilise aussi pour teindre les bois blancs, les tissus et les cuirs.
LE MIEL


Le Miel est un des premiers aliments de l’Homme. Il est très connu par ses multiples bienfaits pour la santé ainsi que par sa douceur si bien qu’il est fortement prisé dans la gastronomie. Symbole de prospérité et d’abondance, il est cité au Coran comme bénéfique pour la santé et comme un des éléments du paradis. Le «nectar des dieux» est un aliment principalement énergétique, antianémique, antiseptique, apéritif, béchique (calme la toux) digestif, diurétique, émollient (relâche, détend et amollit les tissus enflammés), fébrifuge (combat la fièvre), laxatif (facilite le transit intestinal), sédatif et vicariant (supplée à la déficience).
Dans la région Souss Massa, le miel est issu de l’abeille noire (Apis mellifica) et l’abeille saharienne (Apis mellifera sahariensis), plus résistante aux pathologies et plus productive. Elle se nourrit des agrumes dans la plaine du Souss, du thym, de la thuya, du romarin, du chardon, et de toutes fleurs dans le Haut-Atlas ; de l’euphorbe, du thym, du caroubier, du romarin, de l’eucalyptus et de toutes fleurs dans l’AntiAtlas et la région de Tiznit.